Kulajda se ztracenými vejci

Ingredience pro 4 osoby

• 3 až 4 větší brambory
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• špetka kmínu
• 1/4 l kyselé smetany
• sůl
• kopr
• 4 čerstvá vejce

Postup

1. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a vymícháme. Přidáme špetku kmínu, sůl a polévku povaříme 20 až 30 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na kostičky a polévku dovaříme. Nakonec přilijeme smetanu, přidáme kopr a polévku necháme přejít varem. Do každé porce polévky dáme jedno ztracené vejce.