Povidlová omáčka I.

Kategorie:Omáčky studené

Porce	4
Kategorie	Omáčka
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 lžíce másla
1 lžička hladké mouky
2 až 3 lžíce švestkových povidel
kousek citrónové kůry
skořice
1 lžíce rumu

Postup

1. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozšleháme a povaříme. Pak přidáme citrónovou kůru, skořici a vaříme asi 10 minut. Nakonec přimícháme do omáčky povidla a společně povaříme ještě asi 5 minut. Před podáváním ochutíme omáčku lžící rumu. Omáčku podáváme k vařeným i pečeným moučníkům.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 lžíce másla\n* 1 lžička hladké mouky\n* 2 až 3 lžíce švestkových povidel\n* kousek citrónové kůry\n* skořice\n* 1 lžíce rumu\n\n== Postup ==\n# Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozšleháme a povaříme. Pak přidáme citrónovou kůru, skořici a vaříme asi 10 minut. Nakonec přimícháme do omáčky povidla a společně povaříme ještě asi 5 minut. Před podáváním ochutíme omáčku lžící rumu. Omáčku podáváme k vařeným i pečeným moučníkům.\n\n