Kapustové lívance kynuté

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky vařené kapusty
• 1/4 l mléka
• 20 g droždí
• rovná lžička soli
• 2 vejce
• 6 lžic hladké mouky
• 2 lžíce drobně nakrájené slaniny
• tuk na pečení

Postup

1. Z trochy vlahého mléka a droždí uděláme kvásek. Slaninu sklovitě vyškvaříme, přilijeme do mléka, přidáme žloutky, sůl, mouku, kvásek, usekanou kapustu a naposled lehce vmícháme sníh. Necháme vykynout a pečeme lívance.