Řezy jablkové I.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g polohrubé mouky
• 100 g másla nebo tuku
• 1 plná lžíce cukru
• 3 lžíce kyselé smetany nebo mléka
• 1 vejce
• špetka soli
• jablka a cukr dle potřeby

Postup

1. Do prosáté mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, cukr a smetanou s vejcem zaděláme těsto. Vyválíme plát necelých 10 mm vysoký, přeneseme na plech, poklademe nakrájenými jablky, která slabě pocukrujeme, a upečeme ve středné teplé troubě.