Krém k plnění dortů II.

Ingredience pro 4 osoby

• 1/8 l mléka
• 2 žloutky
• 1 rovná lžíce polohrubé mouky
• 70 g cukru
• 150 g másla

Postup

1. Mléko smícháme se žloutky, cukrem a moukou, svaříme na krém a necháme vychladnout. Máslo dobře ušleháme a vychladlý krém do něho po částech vmícháme.

Poznámka

• Do krému můžeme přidat různé příchutě (hrst opražených strouhaných oříšků, 2 lžičky silné kávy, trochu drobně sekaného ananasu apod.).