Králík na paprice
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- králík
- sůl
- 60 g slaniny
- 60 g másla
- 2 cibule
- lžička mleté papriky
- lžíce hladké mouky
- 2 dl kysané smetany
- 2 lžíce kečupu
Postup
Králíka rozporcujeme, vložíme do kastrolu s rozškvařenou slaninou, máslem, zapečenou cibulí a opečeme. Přidáme sladkou papriku, podlijeme vřelou vodou a pod pokličkou králíka dusíme. Když je maso měkké, necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme ji hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme. Omáčku zjemníme kysanou smetanou a ochutíme kečupem.
Příloha
Houskový knedlík a noky.