Hašé ze zbytku zvěřiny

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky mletého pečeného masa ze zvěřiny
• 1 lžíce másla
• 1 malá cibule
• 1 žampión nebo hříbek (může být i sušený, předem namočený)
• sůl
• 1/4 bílé veky
• citrón

Postup

1. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme ji na másle, přidáme mleté maso a event. šťávu z masa, podle libosti zakapeme citrónovou šťávou, přisolíme a podusíme. Podáváme na topinkách z bílé veky.