Nudlové čtverečky s houbami

Ingredience pro 4 osoby

• čtverečky ze 2 vajec a hrubé mouky
• 2 šálky nakrájených čerstvých hub
• 1 lžíce másla
• sůl

na zalití

• 3/4 šálku mléka
• 1 až 2 vejce
• máslo na pekáč

Postup

1. Nudlové čtverečky uvaříme v silně osolené vodě, scedíme je a necháme okapat. Houby drobně usekáme, osolíme, udusíme na másle a smícháme s těstovinou. Zapékací mísu vymastíme a naplníme směsí. Dáme do předehřáté trouby a jakmile se začne obsah péci, přilijeme osolené mléko s rozšlehanými vejci a zapečeme do červena.