Dušené hovězí na tuniský způsob

Recept na dušené hovězí na tuniský způsob

Vaření	5 min
Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

500 g hovězího jazyka
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké papriky 5 6 2 Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka
ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém

Postup

1. oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
2. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
3. 0 4 5 1 .
4. 2 Mituma Bil Lsane 7 řş

Ingredience

500 g hovězího jazyka
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké papriky 5 6 2 Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka
ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém

Postup

oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. 0 4 5 1 . 2 Mituma Bil Lsane 7 řş