Krůtí roláda s kopřivovou nádivkou

Recept na krůtí roláda s kopřivovou nádivkou

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

Rozpis: asi krůtích řízků
sůl
grilovací koření
3 lžíce másla. Nádivka: 3 housky
70 g vařeného uzeného masa
70 g vepřového
větší miska čerstvých kopřiv
sůl
pepř
půl lžičky muškátového květu
mléka
2 vejce S Ą Roládu rozklepeme natenko
osolíme
trochu poprášíme práškovým grilovacím kořením a poklademe nádivkou

Postup

1. kterou připravíme z housek nakrájených na kostičky a zvlhčených mlékem, usekaných kopřiv, koření, vajec a masa nakrájeného nadrobno.
2. Plát masa potřený nádivkou přendáme na alobal, zarolujeme, poklademe plátky anglické slaniny a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny.
3. Zchladlé pokrájíme na plátky (lépe drží tvar)Podáváme teplé i studené.
4. Jako příloha se hodí bramborová kaše a hlávkový salát nebo vlašský či bramborový salát.
5. + 3 ' H d

Ingredience

Rozpis: asi krůtích řízků
sůl
grilovací koření
3 lžíce másla. Nádivka: 3 housky
70 g vařeného uzeného masa
70 g vepřového
větší miska čerstvých kopřiv
sůl
pepř
půl lžičky muškátového květu
mléka
2 vejce S Ą Roládu rozklepeme natenko
osolíme
trochu poprášíme práškovým grilovacím kořením a poklademe nádivkou

Postup

kterou připravíme z housek nakrájených na kostičky a zvlhčených mlékem, usekaných kopřiv, koření, vajec a masa nakrájeného nadrobno. Plát masa potřený nádivkou přendáme na alobal, zarolujeme, poklademe plátky anglické slaniny a pečeme v troubě asi 1,5 hodiny. Zchladlé pokrájíme na plátky (lépe drží tvar)Podáváme teplé i studené. Jako příloha se hodí bramborová kaše a hlávkový salát nebo vlašský či bramborový salát. + 3 ' H d