Smažený koláč na francouzský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažený koláč na francouzský způsob
Recept na smažený koláč na francouzský způsob
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
suroviny dáme do mísy
promícháme a pře- ndáme na vál
kde těsto propracujeme rukama.
promícháme a pře- ndáme na vál
kde těsto propracujeme rukama.
Postup
1. Z ö Potřebujete: 500 g hladké mouky, 3 vejce, 80 g zakysané smetany, rumu, 100 g moučkového cuku, 1/2 lžičky soli, 1/4 sklenice mléka, 125 g rozpuštěného másla, olej na smažení, krystalový cukr a skořici na obalení J Všechny suroviny dáme do mísy, promícháme a přendáme na vál, kde těsto propracujeme rukama.
2. Necháme asi půl hodiny odpočinout.
3. Potom rozválíme placku asi silnou a vykrajujeme obdélníčky veliké asi jako 2 prsty.
4. Obdélníčky smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
5. Usmažené je posypeme krystalovým cukrem smíchaným se skořicí.
6. 3 + Koláčky Merveilles 7 řş
2. Necháme asi půl hodiny odpočinout.
3. Potom rozválíme placku asi silnou a vykrajujeme obdélníčky veliké asi jako 2 prsty.
4. Obdélníčky smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
5. Usmažené je posypeme krystalovým cukrem smíchaným se skořicí.
6. 3 + Koláčky Merveilles 7 řş
Ingredience
- suroviny dáme do mísy
- promícháme a pře- ndáme na vál
- kde těsto propracujeme rukama.
Postup
Z ö Potřebujete: 500 g hladké mouky, 3 vejce, 80 g zakysané smetany, rumu, 100 g moučkového cuku, 1/2 lžičky soli, 1/4 sklenice mléka, 125 g rozpuštěného másla, olej na smažení, krystalový cukr a skořici na obalení J Všechny suroviny dáme do mísy, promícháme a přendáme na vál, kde těsto propracujeme rukama. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Potom rozválíme placku asi silnou a vykrajujeme obdélníčky veliké asi jako 2 prsty. Obdélníčky smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Usmažené je posypeme krystalovým cukrem smíchaným se skořicí. 3 + Koláčky Merveilles 7 řş