Pečené rajčata na italský způsob

Recept na pečené rajčata na italský způsob

Porce	4
Kuchyně	Italská

Ingredience

Prosejte 250 g polohrubé mouky na vál a přidejte 1/2 lžičky aktivního sušeného droždí a 1/2 lžičky soli. Uprostřed udělejte důlek na nalijte do něj 175 ml vlažné vody s jendou lžící olivového oleje. Vše smíchejte a s těstem pracujte přibližně 10 minut. Olejem si lehce vymažte velkou mísu a těsto ve tvaru koule do ní vložte. Přikryjte fólií a nechte v teple vykynout. Koule by měla zdvojnásobit svůj objem. Pak ji vyndejte z mísy a ještě 2–3 minuty zpracovávejte. Teď už jen těsto vyválejte do požadovaného tvaru. Na pizzu Diavolo přijde omáčka z drcených rajčat
kuřecí kousky lehce orestované s oreganem
listy špenátu
které

Postup

1. předem orestujeme s trochou česneku, plátky anglické slaniny, na kolečka nakrájená červená cibule a pro ten pravý ďábelský šmak ještě mexické papričky jalapeňo.
2. Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 15 až 20 minut.
3. , 3 Pizza Diavolo 7 řş

Ingredience

Prosejte 250 g polohrubé mouky na vál a přidejte 1/2 lžičky aktivního sušeného droždí a 1/2 lžičky soli. Uprostřed udělejte důlek na nalijte do něj 175 ml vlažné vody s jendou lžící olivového oleje. Vše smíchejte a s těstem pracujte přibližně 10 minut. Olejem si lehce vymažte velkou mísu a těsto ve tvaru koule do ní vložte. Přikryjte fólií a nechte v teple vykynout. Koule by měla zdvojnásobit svůj objem. Pak ji vyndejte z mísy a ještě 2–3 minuty zpracovávejte. Teď už jen těsto vyválejte do požadovaného tvaru. Na pizzu Diavolo přijde omáčka z drcených rajčat
kuřecí kousky lehce orestované s oreganem
listy špenátu
které

Postup

předem orestujeme s trochou česneku, plátky anglické slaniny, na kolečka nakrájená červená cibule a pro ten pravý ďábelský šmak ještě mexické papričky jalapeňo. Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 15 až 20 minut. , 3 Pizza Diavolo 7 řş