Rajčatový salát na italský způsob II

Recept na rajčatový salát na italský způsob

Porce	6
Kuchyně	Italská

Ingredience

zralých sladkých rajčat
500 g mozzarelly
1 stroužek česneku
svazek čerstvé bazalky
olivový olej
sůl 5 Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr

Postup

1. mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku.
2. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme.
3. Necháme asi patnáct minut v chladu odležet.
4. Před podáváním odstraníme stroužek česneku.
5. Pozor: do salátu Caprese nepatří ocet! Ý l Salát Caprese 7 řş

Ingredience

zralých sladkých rajčat
500 g mozzarelly
1 stroužek česneku
svazek čerstvé bazalky
olivový olej
sůl 5 Nakrájená rajčata prosolíme a necháme asi půl hodiny odkapat. Sýr

Postup

mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku natrháme na menší kousky, přidáme odkapaná rajčata a oloupaný stroužek česneku. Vše mírně promícháme, zalijeme kvalitním olivovým olejem a případně podle chuti dosolíme. Necháme asi patnáct minut v chladu odležet. Před podáváním odstraníme stroužek česneku. Pozor: do salátu Caprese nepatří ocet! Ý l Salát Caprese 7 řş