Anýz

Anýz (Pimpinella anisum) jsou vlastně plody bedrníku zdomácnělého ve Středomoří. Používají se jako koření i léčivo. Známý je také éterický anýzový olej používaný k léčení kašle a nadýmání, k výrobě likérů (např. benediktinky) a v kosmetice. Bedrník patří do čeledi miříkovitých. Kořeny brdníku obecného (Pimpinella saxifraga) se užívají jako diuretikum.