Melounová variace s kuřecími prsíčky

Ingredience

• 200 g kuřecích prsíček
• 50 g šunky
• 80 g cukrového melounu
• 80 g lososového melounu
• 80 g červeného vodního melounu
• tlučený pepř
• vlašské ořechy
• pampelišková omáčka

Postup

Kousky vychlazených melounů poklaďte na talíře (vždy po třech). Kuřecí prsíčka zabalte do plátků šunky a opečte na grilu. Pak je naaranžujte mezi melouny, zalijte pampeliškovou omáčkou a ozdobte vlašskými ořechy. Na závěr pokrm posypte tlučeným pepřem.

Příprava pampeliškové omáčky

Smíchejte 3 lžíce pampeliškového medu, lžíci solamylu, šťávu z 1/2 citronu, šťávu z 1/2 grepu a 0,2 dl bílého vína a krátce povařte.