Malinová marmeláda s mátou

Ingredience

• 1 kg malin
• 500 g cukru
• 1 svazek máty
• 1 balení želírovacího prostředku

Postup

1. Maliny a mátu dobře omyjte a mátu osušte papírovou utěrkou. Do většího hrnce vsypte želírovací prostředek, přidejte dvě lžíce cukru a směs promíchejte. Ze svazku máty trhejte lístky a nakrájejte je nadrobno. Maliny přidejte do hrnce k sypké směsi a podrťte je šťouchadlem na brambory. Směs přiveďte na mírném plameni k varu, přisypte cukr, pečlivě promíchejte a vařte asi pět minut. Na poslední minutu přidejte mátu. Marmeládou naplňte osušené vyvařené sklanice a nechte je vychladnout dnem vzhůru.