Vajíčkový salát s bramborami

Ingredience pro 4 osoby

• 1 jarní cibulka
• 5 vajec uvařených natvrdo
• 200 g brambor vařených ve slupce
• 200 g majonézy
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 1 lžíce octa
• sůl
• pepř

Postup

1. Vejce a vychlazené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky o hraně 1cm. Cibulku očistíme a nakrájíme najemno.
2. Vejce, brambory a cibulku smícháme s majonézou, hořčicí a octem. Podle chuti osolíme a opepříme.
3. Dáme na 10 minut vychladit do lednice.

Tip: Použijte brambory varného typu A, do salátu můžete přidat nakrájenou pažitku nebo plocholistou petržel.