Olejová omáčka na saláty IV.

Ingredience pro 4 osoby

• 3 až 4 lžíce oleje
• 2 až 3 lžíce vinného octa
• 1 lžička jemně usekané cibule
• 1 lžička jemně usekaných znojemských okurek
• 1 rovná lžička hořčice
• sůl
• cukr
• 1 lžička usekané petrželové natě

Postup

1. Cukr a sůl rozpustíme ve lžíci vody, přidáme ocet, olej, hořčici a ostatní přísady, co nejjemněji usekané, a omáčku protřepeme v šejkru nebo v uzavřeném kelímku.