Skopové kotlety pečené na pánvi (narychlo)
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 8 skopových kotlet
- sůl
- olej
- hladká mouka
- 1 lžíce másla
Postup
- Kotlety uvolníme od kosti, naklepeme je, osolíme, poprášíme slabě moukou a opečeme na oleji v pánvi po každé straně 3 minuty. Hotové kotlety přendáme na horkou mísu, olej z pánve slijeme, do pánve dáme máslo, přilijeme 3 lžíce vývaru, šťávu krátce povaříme a přelijeme přes kotlety na míse.
Přílohy
- Brambory na všechny způsoby, saláty, dušená zelenina