Sázená vejce se smetanou

Ingredience pro 4 osoby

• 8 vajec
• 1 lžíce másla
• 4 lžíce čerstvé nebo kyselé šlehačky
• sladká paprika

Postup

1. Na másle připravíme sázená vejce a jakmile bílky ztuhnou, přidáme osolenou smetanu, poprášíme sladkou paprikou a necháme trochu vysmahnout.

Přílohy

• Bílý chléb, topinky

Obměny

Na sázená vejce dáme:

1. krevety, kousek másla a lžíci čerstvé smetany,
2. dušené žampióny s petrželí nebo s cibulí,
3. strouhaný sýr,
4. sekanou šunku,
5. krájený chřest,
6. hrášek,
7. kolečko rajčete,
8. kousky pečeně nebo jater.

Takto upravená vejce podáváme na topinkách.