Sýr smažený v řídkém těstě
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
na těsto[editovat]
- 2 vejce
- sůl
- 4 lžíce hladké mouky
- mléka podle potřeby
Postup[editovat]
- Vejce osolíme, ušleháme je v misce do pěny, přidáme mouku a asi šálek mléka. Umícháme těsto, které pak ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání. Sýr obalujeme nejdříve v hladké mouce, pak v těstě a hned rychle smažíme.
Příloha[editovat]
- Brambory, saláty