Brukve zapečené se sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 8 brukví
- sůl
- 1 lžička másla
- 50 g strouhaného sýra
- šálek kyselé smetany
Postup
- Brukve nakrájíme na kostičky o něco větší, než krájíme housku do knedlíků. Vložíme je do kastrolu, osolíme, do jedné třetiny je podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu necháme vysmahnout, brukve posypeme sýrem, zalijeme osolenou smetanou a zapečeme. Podáváme je s bramborami posypanými čerstvě usekanou petrželovou natí.