Kapusta pečená s vepřovými játry

Ingredience pro 4 osoby

• asi 600 g kapusty
• 150 g vepřových jater
• 50 g slaniny
• 1 středně velká cibule
• 2 vejce
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• špetka majoránky
• strouhaná houska podle potřeby
• tuk na pekáč

Postup

1. Kapustu uvaříme do poloměkka, umeleme na strojku nebo usekáme, přidáme umletá játra se slaninou a cibulí, utřený česnek se solí, ušlehaná vejce a koření. Zahustíme trochou strouhané housky. Pečeme na vymaštěné zapékací míse asi půl hodiny. Podáváme s brambory a saláty.