Krupicové smaženky

Ingredience pro 4 osoby

• 120 g krupice
• 1/2 l mléka
• 100 g tvrdého strouhaného sýra
• 1 vejce
• sůl
• 50 g strouhané housky
• tuk na smažení

Postup

1. Do vařícího osoleného mléka zavaříme krupici a povaříme ji na hustou kaši. Do prochladlé přimícháme polovinu strouhaného sýra a polovinu strouhané žemle. Ze studené kaše tvoříme bochánky, obalujeme je ve zbylém sýru smíchaném se strouhanou houskou a usmažíme. Podáváme k zelenině.