Poleva kakaová III.

Ingredience pro 4 osoby

• 50 g másla
• 10 g kakaa
• 100 g krupicového cukru
• 1/2 šálku vody

Postup

1. Máslo nahřejeme v malé misce a smícháme s kakaem. Cukr s vodou svaříme na nitku a tenkým pramínkem přiléváme za stálého míchání k utřenému máslu s kakaem. Jakmile poleva začíná tuhnout, nalijeme ji rychle na pečivo.‘

Poznámka

• Na této polevě nelze dělat dodatečně úpravy (roztírat ji apod.), Necháváme ji pouze volně roztéci po moučníku.