Česneková polévka II.

Ingredience pro 5 osob

• 1,5 l vody
• sůl
• 4 stroužky česneku
• 25 dkg bramborů
• 3 dkg sádla

Postup

1. Oloupaný utřený česnek dáme vařit do studené vody se solí a oloupanými na kostky nakrájenými brambory, s husím nebo vepřovým sádlem a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Polévku můžeme připraviti bez bramborů. Podáváme k ní osmažený chléb.