Kategorie:Česnekové polévky

Česnekové polévky (česnekovka, česnečka) jsou polévky s česnekem jako dominantní ingrediencí. Česká česnečka patří k nejtradičnějším polévkám — připravuje se z vývaru s česnekem, brambory a krutony, často se servíruje s nastrouhaným sýrem. Španělská sopa de ajo obsahuje chléb, česnek a papričku, korejská česnekovo-kuřecí polévka se podává v horkém hrnci.