Lívance z kyselého mléka

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky kyselého mléka
• 1 lžíce cukru
• špetka soli
• 2 vejce
• 1,5 šálku polohrubé mouky nebo hrubé mouky
• tuk na pečení

Postup

1. Mléko osolíme, přidáme cukr, žloutky a dobře rozkvedláme. Pak přidáme mouku a naposled tuhý sníh. Pečeme na dobře pomaštěném lívanečníku. Lívance posypané cukrem podáváme k ovocnému salátu nebo k jablečné pěně, nebo je potřeme marmeládou a posypeme tvarohem.