Chichinda

Chichinda (Trichosanthes cucumerina), tyto úchvatné zahnuté "tykve" pocházejí z jihovýchodní Asie a Austrálie, ale pěstují se i v Evropě a Americe. Sklízejí se v létě ještě před dozráním, dokud mají tenkou slupku. Nakrájené na kolečka se dusí nebo vaří a podávají s máslem, solí, pepřem a jiným kořením, např. s estragonem, koprem a majoránkou.