Do tvarohu přidáme vejce ušlehaná do pěny, máslo, mléko, sůl, cukr a mouku. Z těsta odebíráme lžící na pomoučený vál kousky těsta, zploštíme je na placičky, hrotem nože na nich uděláme nakoso ozdobnou mřížku a opékáme je na másle do zlatova. Podáváme s kyselou smetanou.
