Cibulové zelí

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g cibule
• 1 lžíce sádla
• sůl
• kmín
• ocet
• cukr

Postup

1. Cibuli rozkrájíme na kroužky a povaříme 3 minuty v osolené vodě. Na sádle zpěníme 1 drobně pokrájenou cibuli, přidáme povařené a okapané kroužky cibule, kmín, ocet, cukr a krátce podusíme. Podáváme jako náhradu za čerstvé zelí hlávkové.