Majonéza nastavená bramborami

Tuto majonézu je třeba rychle spotřebovat, nelze ji uchovat!

Porce	4
Kategorie	Omáčka
Kuchyně	Česká

Ingredience

2 žloutky z čerstvých vajec
1/3 šálku oleje
2 vařené brambory
ocet
sůl
pepř
trochu hořčice

Postup

1. Žloutky osolíme a za stálého přikapávání oleje utřeme jako majonézu. Pak k nim přimícháme prolisované nebo jemně, nastrouhané brambory, majonézu osolíme a okořeníme.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 žloutky z čerstvých vajec\n* 1/3 šálku oleje\n* 2 vařené brambory\n* ocet\n* sůl\n* pepř\n* trochu hořčice\n\n== Postup ==\n# Žloutky osolíme a za stálého přikapávání oleje utřeme jako majonézu. Pak k nim přimícháme prolisované nebo jemně, nastrouhané brambory, majonézu osolíme a okořeníme.\n\nTuto majonézu je třeba rychle spotřebovat, nelze ji uchovat!\n\n