Kategorie:Fixes

Fixes jsou jednoduchá skupina koktejlových nápojů z 19. století, skládajících se z destilátu, cukru (nebo sirupu), citronové šťávy a drceného ledu. Název fix naznačuje „rychlou opravu" — jednoduchý, osvěžující nápoj na zahřátí nebo osvěžení.

Na rozdíl od složitějších koktejlů jsou fixy minimalistické — obvykle obsahují jen tři nebo čtyři ingredience podávané v tumbleru naplněném drceným ledem. Ozdobou bývá plátkem citronu nebo sezónní ovoce.

Mezi klasické varianty patří Brandy Fix, Gin Fix a Whiskey Fix. Fixy jsou předchůdcem moderních sour koktejlů.