Skopové maso na rožni

Skopové maso na rožni

Recept na skopové maso na rožni

Porce	4
Kategorie	Skopové maso

Ingredience

600 g skopového masa z kýty
250 g prorostlé slaniny
sůl
pepř

Postup

1. # Maso rozkrájíme na kostky a slaninu na stejný počet plátků.
2. Slaninu opepříme, maso kromě opepření ještě osolíme.
3. Na špejle nebo jehly napichujeme střídavě kostky masa a plátky slaniny a opékáme nad ohněm za stálého obracení.

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g skopového masa z kýty
• 250 g prorostlé slaniny
• sůl
• pepř

Postup

1. Maso rozkrájíme na kostky a slaninu na stejný počet plátků. Slaninu opepříme, maso kromě opepření ještě osolíme. Na špejle nebo jehly napichujeme střídavě kostky masa a plátky slaniny a opékáme nad ohněm za stálého obracení.

Příloha

• Chléb, saláty