Hašé ze zbylého vařeného masa hovězího nebo drůbežího
Z WikiFood Recepty
More actions
Hašé ze zbylého vařeného masa hovězího nebo drůbežího
Recept na hašé ze zbylého vařeného masa hovězího nebo drůbežího
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Mleté maso |
Ingredience
2 až 3 šálky mletého vařeného masa
1 lžíce másla nebo jiného tuku
1 středně velká cibule
2 lžíce polohrubé mouky
sůl
pepř
petrželová nať
vývar
1 lžíce másla nebo jiného tuku
1 středně velká cibule
2 lžíce polohrubé mouky
sůl
pepř
petrželová nať
vývar
Postup
1. # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku.
2. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka.
3. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut.
4. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať.
5. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je.
2. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka.
3. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut.
4. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať.
5. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 až 3 šálky mletého vařeného masa
- 1 lžíce másla nebo jiného tuku
- 1 středně velká cibule
- 2 lžíce polohrubé mouky
- sůl
- pepř
- petrželová nať
- vývar
Postup
editovat- Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, pak přisypeme mouku a osmahneme jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem z masa nebo zeleniny a vymícháme do hladka. Do bešamelu přidáme umleté maso, koření, sůl a hašé dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme usekanou petrželovou nať. Hašé podáváme s dušenými brambory a saláty nebo jím plníme slané palačinky a zapékáme je.