Kuřecí řízky v bylinkovém těstíčku
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí řízky v bylinkovém těstíčku
Recept na kuřecí řízky v bylinkovém těstíčku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
800 g kuřecích prsíček
sůl
mletý černý pepř
2 lžíce solamylu
4 stroužky česneku
3 lžíce ostrého kečupu
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička majoránky
1 lžička mleté pálivé papriky
špetka chilli koření
4 vejce
olej na smažení
sůl
mletý černý pepř
2 lžíce solamylu
4 stroužky česneku
3 lžíce ostrého kečupu
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžička majoránky
1 lžička mleté pálivé papriky
špetka chilli koření
4 vejce
olej na smažení
Postup
1. # Kuřecí maso nejdříve omyjte, osušte a pak nakrájejte na plátky, které lehce naklepete, osolte a opepřete.
2. Nakonec řízky obalte v solamylu.
3. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte nebo utřete, popřípadě nastrouhejte na jemném struhadle.
4. Ve větší misce smíchejte kečup, worcester, česnek, majoránku, mletou pálivou papriku, chilli koření a vejce.
5. Vše důkladně rozšlehejte vidličkou.
6. Do připravené směsi naložte kuřecí řízky a nechte je jeden den rozležet.
7. Druhý den v pánvi dobře rozpalte olej a odležené marinované řízky v něm pozvolna osmažte.
8. Hotové řízky pokládejte na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk.
9. Podávejte se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou podle vlastního uvážení.
2. Nakonec řízky obalte v solamylu.
3. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte nebo utřete, popřípadě nastrouhejte na jemném struhadle.
4. Ve větší misce smíchejte kečup, worcester, česnek, majoránku, mletou pálivou papriku, chilli koření a vejce.
5. Vše důkladně rozšlehejte vidličkou.
6. Do připravené směsi naložte kuřecí řízky a nechte je jeden den rozležet.
7. Druhý den v pánvi dobře rozpalte olej a odležené marinované řízky v něm pozvolna osmažte.
8. Hotové řízky pokládejte na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk.
9. Podávejte se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou podle vlastního uvážení.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 800 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý černý pepř
- 2 lžíce solamylu
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce ostrého kečupu
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička mleté pálivé papriky
- špetka chilli koření
- 4 vejce
- olej na smažení
Postup
editovat- Kuřecí maso nejdříve omyjte, osušte a pak nakrájejte na plátky, které lehce naklepete, osolte a opepřete. Nakonec řízky obalte v solamylu. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte nebo utřete, popřípadě nastrouhejte na jemném struhadle. Ve větší misce smíchejte kečup, worcester, česnek, majoránku, mletou pálivou papriku, chilli koření a vejce. Vše důkladně rozšlehejte vidličkou. Do připravené směsi naložte kuřecí řízky a nechte je jeden den rozležet. Druhý den v pánvi dobře rozpalte olej a odležené marinované řízky v něm pozvolna osmažte. Hotové řízky pokládejte na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk. Podávejte se šťouchanými bramborami a čerstvou zeleninou podle vlastního uvážení.