Špenát po indicku I.

Špenát po indicku I.

Recept na špenát po indicku

Porce	4
Kategorie	Zeleninové přílohy
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

500 g špenátu
cibule
2 feferonky
lžička kmínu
1/2 lžičky mletého zázvoru
80 g másla
sůl

Postup

1. # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme drobně nasekané feferonky a kmín, a ještě chvíli pražíme.
3. Pak vložíme připravený špenát a zázvor a pod pokličkou dusíme asi pět minut.
4. Potom osolíme a necháme vypařit zbytečnou vodu.
5. Před koncem opět přiklopíme a mírně doděláme.

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g špenátu
• cibule
• 2 feferonky
• lžička kmínu
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 80 g másla
• sůl

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme drobně nasekané feferonky a kmín, a ještě chvíli pražíme. Pak vložíme připravený špenát a zázvor a pod pokličkou dusíme asi pět minut. Potom osolíme a necháme vypařit zbytečnou vodu. Před koncem opět přiklopíme a mírně doděláme.