Malčická žemlovka

Recept na malčická žemlovka

Porce	4
Kategorie	Moučníky a sladká jídla

Ingredience

Ingredience: 8 housek nebo 1 veka
mléka
2 balíčky vanilkového cukru
40 g moučkového cukru (podle kyselosti jablek)
špetka soli
2 vejce
50 g rozpuštěného jihočeského másla
500 g očištěných jablek
250 g tvarohu
30 g rozinek
citrónová kůra
2 lžičky mleté skořice
100 g moučkového cukru
20 g másla na polití Ň m Housky nebo večku z minuého

Postup

1. dne nakrájíme na plátky, zalijeme teplým mlékem, vymačkáme, přidáme vanilkový a moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a promíchme.
2. Jablka oloupeme, nastrouháme, posypeme mletou skořicí a moučkovým cukrem a zamícháme.
3. Dále pak ochutíme tvaroh citrónovou kůrou, rozinkami a cukrem.
4. Ohnivzdornou misku vymažeme a vysypeme strouhankou, dáme do ní třetinu připravených hosek, posypeme jablky, zakryjeme dalšími houskami, pak pomažeme tvarohem a uzavřeme zbylou částí housek, polijeme rozpuštěným máslem a ve vyhřáté troubě upečeme.
5. Upečenou žemlovku posypeme moučkovým cukrem a podáváme s kakaem.
6. , , - 2 0 , Ý l

Ingredience

Ingredience: 8 housek nebo 1 veka
mléka
2 balíčky vanilkového cukru
40 g moučkového cukru (podle kyselosti jablek)
špetka soli
2 vejce
50 g rozpuštěného jihočeského másla
500 g očištěných jablek
250 g tvarohu
30 g rozinek
citrónová kůra
2 lžičky mleté skořice
100 g moučkového cukru
20 g másla na polití Ň m Housky nebo večku z minuého

Postup

dne nakrájíme na plátky, zalijeme teplým mlékem, vymačkáme, přidáme vanilkový a moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a promíchme. Jablka oloupeme, nastrouháme, posypeme mletou skořicí a moučkovým cukrem a zamícháme. Dále pak ochutíme tvaroh citrónovou kůrou, rozinkami a cukrem. Ohnivzdornou misku vymažeme a vysypeme strouhankou, dáme do ní třetinu připravených hosek, posypeme jablky, zakryjeme dalšími houskami, pak pomažeme tvarohem a uzavřeme zbylou částí housek, polijeme rozpuštěným máslem a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečenou žemlovku posypeme moučkovým cukrem a podáváme s kakaem. , , - 2 0 , Ý l