Zámecké čufty

Recept na zámecké čufty

Porce	4
Kategorie	Saláty, Mleté maso

Ingredience

na 4 porce: 500 g mletého vepřového masa
2 vejce
1/2 střední cibule
podle chuti utřený česnek
sůl
sladká paprika
pepř
majoránka
kmín
strou- hanka na zahuštění
3 zelené papriky
1 pórek
1 cibule
2 rajčata
2 lžíce hrášku
1 menší salátová okurka
pažitka
petrželová nať
kari koření
sójová omáčka
1 lžíce smetany
2 kelímky bílého jogurtu M Ą ç Maso promícháme s česnekem
cibulí
kořením a vejci
podle potřeby zahustíme strouhankou.

Postup

1. Rozpis na 4 porce: 500 g mletého vepřového masa,

2 vejce, 1/2 střední cibule, podle chuti utřený česnek, sůl, sladká paprika, pepř, majoránka, kmín, strouhanka na zahuštění, 3 zelené papriky, 1 pórek, 1 cibule, 2 rajčata, 2 lžíce hrášku, 1 menší salátová okurka, pažitka, petrželová nať, kari koření, sójová omáčka, 1 lžíce smetany, 2 kelímky bílého jogurtu M Ą Maso promícháme s česnekem, cibulí, kořením

a vejci, podle potřeby zahustíme strouhankou.
2. Vytvoříme kuličky nebo válečky, které na rozpáleném oleji ze všech stran opečeme a pak naskládáme do zapékací misky nebo pekáčku.
3. Čerstvou zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek a promícháme.
4. Směs rovnoměrně rozložíme na maso, zakápneme olejem a dáme do vyhřáté trouby zapéci.
5. Asi po půl hodině zalijeme jogurtem se smetanou a kořením.
6. Jako příloha se hodí rýže nebo opečené brambory.
7. 1 Doba přípravy je přibližně 50 minut # % 1 porce obsahuje asi 2295 kJ/550 kcal %

Ingredience

na 4 porce: 500 g mletého vepřového masa
2 vejce
1/2 střední cibule
podle chuti utřený česnek
sůl
sladká paprika
pepř
majoránka
kmín
strou- hanka na zahuštění
3 zelené papriky
1 pórek
1 cibule
2 rajčata
2 lžíce hrášku
1 menší salátová okurka
pažitka
petrželová nať
kari koření
sójová omáčka
1 lžíce smetany
2 kelímky bílého jogurtu M Ą ç Maso promícháme s česnekem
cibulí
kořením

a vejci

podle potřeby zahustíme strouhankou.

Postup

Rozpis na 4 porce: 500 g mletého vepřového masa, 2 vejce, 1/2 střední cibule, podle chuti utřený česnek, sůl, sladká paprika, pepř, majoránka, kmín, strouhanka na zahuštění, 3 zelené papriky, 1 pórek, 1 cibule, 2 rajčata, 2 lžíce hrášku, 1 menší salátová okurka, pažitka, petrželová nať, kari koření, sójová omáčka, 1 lžíce smetany, 2 kelímky bílého jogurtu M Ą Maso promícháme s česnekem, cibulí, kořením a vejci, podle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme kuličky nebo válečky, které na rozpáleném oleji ze všech stran opečeme a pak naskládáme do zapékací misky nebo pekáčku. Čerstvou zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek a promícháme. Směs rovnoměrně rozložíme na maso, zakápneme olejem a dáme do vyhřáté trouby zapéci. Asi po půl hodině zalijeme jogurtem se smetanou a kořením. Jako příloha se hodí rýže nebo opečené brambory. 1 Doba přípravy je přibližně 50 minut # % 1 porce obsahuje asi 2295 kJ/550 kcal %