Kloboučky hlívy smažené jako krekery

Recept na kloboučky hlívy smažené jako krekery

Porce	4
Kategorie	Houby, Saláty

Ingredience

Suroviny: 1000 g pěkných hlívových plodnic
mletý bílý pepř
drcený kmín
sůl
pálivá mletá paprika
sladká mletá paprika
hladká mouka
100% tuk na smažení nebo i vepřové sádlo
zelené listy salátu na dekoraci talíře 5 Plodnice hlívy rozdělíme na klobouky a nožky. Nožky zpracujeme do jiného jídla nebo usušíme. Klobouky rozložíme na podnos lupeny nahoru. Dobře posolíme
okmínujeme a popepříme. Kdo má rád
posype pálivou paprikou. Po 30 minutách obalíme kloboučky jen v hladké mouce a smažíme ve fritovacím hrnci na oleji nebo v kastrolu na 100% tuku či sádle.

Postup

1. podáváme k večernímu posezení s dobrým pivem nebo vínem.
2. .
3. , - 2 2 J d

Ingredience

Suroviny: 1000 g pěkných hlívových plodnic
mletý bílý pepř
drcený kmín
sůl
pálivá mletá paprika
sladká mletá paprika
hladká mouka
100% tuk na smažení nebo i vepřové sádlo
zelené listy salátu na dekoraci talíře 5 Plodnice hlívy rozdělíme na klobouky a nožky. Nožky zpracujeme do jiného jídla nebo usušíme. Klobouky rozložíme na podnos lupeny nahoru. Dobře posolíme
okmínujeme a popepříme. Kdo má rád
posype pálivou paprikou. Po 30 minutách obalíme kloboučky jen v hladké mouce a smažíme ve fritovacím hrnci na oleji nebo v kastrolu na 100% tuku či sádle.

Postup

podáváme k večernímu posezení s dobrým pivem nebo vínem. . , - 2 2 J d