Kloboučky hlívy smažené jako krekery
Z WikiFood Recepty
More actions
Kloboučky hlívy smažené jako krekery
Recept na kloboučky hlívy smažené jako krekery
⏲ 40 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní
⚠️ lepek
Ingredience
👥 4 porce
1000 g pěkných hlívových plodnic
mletý bílý pepř drcený kmín sůl pálivá mletá paprika sladká mletá paprika hladká mouka tuk na smažení nebo vepřové sádlo
zelené listy salátu na dekoraciPostup
Kloboučky hlívy rozdělíme na klobouky a nožky.
Nožky zpracujeme do jiného jídla nebo usušíme.
Klobouky rozložíme na podnos lupeny nahoru a dobře posolíme.
Posypeme drceným kmínem a mletým pepřem.
Pokud máme rádi pálivé, posypeme pálivou paprikou.
Po 30 minutách obalíme kloboučky v hladké mouce.
Smažíme ve fritovacím hrnci na oleji nebo v kastrolu na tuku či sádle.
Podáváme k večernímu posezení s dobrým pivem nebo vínem.
Nožky zpracujeme do jiného jídla nebo usušíme.
Klobouky rozložíme na podnos lupeny nahoru a dobře posolíme.
Posypeme drceným kmínem a mletým pepřem.
Pokud máme rádi pálivé, posypeme pálivou paprikou.
Po 30 minutách obalíme kloboučky v hladké mouce.
Smažíme ve fritovacím hrnci na oleji nebo v kastrolu na tuku či sádle.
Podáváme k večernímu posezení s dobrým pivem nebo vínem.
💡 Tip: Před smažením nechte kloboučky oschnout, aby se lépe obalily.
Výživové hodnoty na porci
250 kcalKalorie
5 gBílkoviny
20 gTuky
30 gSacharidy
3 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.