Játra s jablky

Recept na játra s jablky

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Játra

Ingredience

jablka
400 g vepřových jater
hladká mouka
sůl
pepř 4 K ĺ Plátky jater

Postup

1. lehce obalíme v mouce a po obou stranách opečeme na oleji.
2. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na silnější plátky, opečeme je zvlášť na másle, pak přidáme k játrům a společně podusíme.
3. Nakonec opepříme a osolíme.
4. - 2 1 Příloha: bramborová kaše

Ingredience

jablka
400 g vepřových jater
hladká mouka
sůl
pepř 4 K ĺ Plátky jater

Postup

lehce obalíme v mouce a po obou stranách opečeme na oleji. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na silnější plátky, opečeme je zvlášť na másle, pak přidáme k játrům a společně podusíme. Nakonec opepříme a osolíme. - 2 1 Příloha: bramborová kaše