Houbařské papriky

Recept na houbařské papriky

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Houby, Zelenina

Ingredience

500 g tvrdých hub
1 cibule
lžíce másla
sůl
4 vejce
3 lžíce smetany
libeček
4 papriky
olej R Na

Postup

1. másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a doměkka podusíme.
2. Vejce rozšleháme se smetanou a posekaným libečkem a vlijeme do směsi.
3. Necháme zhoustnout, mícháme a dosmažíme.
4. Vzniklou hmotou plníme papriky, které jsme mezi tím vyčistili.
5. Plněné papriky podusíme na oleji pod pokličkou asi 10 minut.
6. 0 1 1 Příloha: hranolky

Ingredience

500 g tvrdých hub
1 cibule
lžíce másla
sůl
4 vejce
3 lžíce smetany
libeček
4 papriky
olej R Na

Postup

másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a doměkka podusíme. Vejce rozšleháme se smetanou a posekaným libečkem a vlijeme do směsi. Necháme zhoustnout, mícháme a dosmažíme. Vzniklou hmotou plníme papriky, které jsme mezi tím vyčistili. Plněné papriky podusíme na oleji pod pokličkou asi 10 minut. 0 1 1 Příloha: hranolky