Máslové keksy

Recept na máslové keksy

Vaření	5 min
Porce	4
Kategorie	Cukroví

Ingredience

Na 80 kousků: 300 g hladké mouky
250 g másla
80 g cukru
1 žloutek
špetka soli
1 bílek
50 g moučkového cukru ĺ Na vál nasypeme mouku
na ni na

Postup

1. vločky nasekáme chladné máslo, přidáme cukr, žloutek a sůl.
2. Rukama směs rychle prohněteme, až vznikne vláčné těsto.
3. Zabalíme ho do potravinářské fólie a na 30 minut uložíme do chladničky.
4. Troubu rozpálíme na 220 °C.
5. Těsto položíme mezi dvě fólie a vyválíme z něj placku silnou asi .
6. Vykrajujeme z ní vánoční motivy.
7. Plech vyložíme pečicím papírem a přeneseme na něj kousk ycukroví.
8. Bílek ušleháme dotuha a zapracujeme do něj moučkový cukr.
9. Pěnou cukroví potřeme a dáme do trouby.
10. Pečeme asi 5 minut.
11. Hotové kousky ihned z papíru sejmeme a rozložíme na mřížku.
12. Necháme je zcela vychladnout a zaschnout.
13. Teprve potom je vyrovnáme do papírové krabice vyložené ubrouskem a uložíme na chladné, suché místo.
14. 1 3 3 .
15. 1 6 Příprava 15 min., chlazení 30 min., pečení asi 5 minut 1 1 kousku 40 kcal

Ingredience

Na 80 kousků: 300 g hladké mouky
250 g másla
80 g cukru
1 žloutek
špetka soli
1 bílek
50 g moučkového cukru ĺ Na vál nasypeme mouku
na ni na

Postup

vločky nasekáme chladné máslo, přidáme cukr, žloutek a sůl. Rukama směs rychle prohněteme, až vznikne vláčné těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a na 30 minut uložíme do chladničky. Troubu rozpálíme na 220 °C. Těsto položíme mezi dvě fólie a vyválíme z něj placku silnou asi . Vykrajujeme z ní vánoční motivy. Plech vyložíme pečicím papírem a přeneseme na něj kousk ycukroví. Bílek ušleháme dotuha a zapracujeme do něj moučkový cukr. Pěnou cukroví potřeme a dáme do trouby. Pečeme asi 5 minut. Hotové kousky ihned z papíru sejmeme a rozložíme na mřížku. Necháme je zcela vychladnout a zaschnout. Teprve potom je vyrovnáme do papírové krabice vyložené ubrouskem a uložíme na chladné, suché místo. 1 3 3 . 1 6 Příprava 15 min., chlazení 30 min., pečení asi 5 minut 1 1 kousku 40 kcal