Melounová pochoutka

Recept na melounová pochoutka

Vaření	15 min
Porce	4
Kategorie	Koláče, Ovoce

Ingredience

Linecké

Postup

1. těsto připravte smísením 1/2 hrnku hladké mouky, špetky soli a 2 lžic cukru krupice.
2. Přidejte 150 g vychlazené Hery, nastrouhané na struhadle.
3. Po částečném zpracování těsta přidejte 4 lžíce studené vody a dostatečně propracujte.
4. Nechte odležet asi hodinu.
5. Pak těsto rozválejte na plát silný , přeneste ho na plech a upečte.
6. Během pečení si připravte

šlehané těsto

vyšlehejte do husté pěny 5 vajec a 1/2 hrnku cukru krupice a lehce vmíchejte 1/2 hrnku hladké mouky.
7. Nakonec vlijte 50 g rozpuštěné vlažné Hery a krátce promíchejte.
8. Těsto naneste na upečený korpus lineckého těsta a pečte dalších 15 minut při 240 °C.
9. Po vychlazené korpus pokapejte Curacaa Lemon, potřete rybízovou marmeládou a poklaďte 400 g nakrájeného žlutého melounu a 400 g nakrájeného červeného melounu.
10. Přelijte želatinou na ovocné dorty.
11. .

Ingredience

Linecké

Postup

těsto připravte smísením 1/2 hrnku hladké mouky, špetky soli a 2 lžic cukru krupice. Přidejte 150 g vychlazené Hery, nastrouhané na struhadle. Po částečném zpracování těsta přidejte 4 lžíce studené vody a dostatečně propracujte. Nechte odležet asi hodinu. Pak těsto rozválejte na plát silný , přeneste ho na plech a upečte. Během pečení si připravte šlehané těsto

vyšlehejte do husté pěny 5 vajec a 1/2 hrnku cukru krupice a lehce vmíchejte 1/2 hrnku hladké mouky. Nakonec vlijte 50 g rozpuštěné vlažné Hery a krátce promíchejte. Těsto naneste na upečený korpus lineckého těsta a pečte dalších 15 minut při 240 °C. Po vychlazené korpus pokapejte Curacaa Lemon, potřete rybízovou marmeládou a poklaďte 400 g nakrájeného žlutého melounu a 400 g nakrájeného červeného melounu. Přelijte želatinou na ovocné dorty. .