Melounová pochoutka

Recept na melounová pochoutka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Linecké

Postup

Těsto připravte smísením 1/2 hrnku hladké mouky, špetky soli a 2 lžic cukru krupice.

Přidejte 150 g vychlazené Hery, nastrouhané na struhadle. Po částečném zpracování těsta přidejte 4 lžíce studené vody a dostatečně propracujte. Nechte odležet asi hodinu. Pak těsto rozválejte na plát silný, přeneste ho na plech a upečte. Během pečení si připravte šlehané těsto: vyšlehejte do husté pěny 5 vajec a 1/2 hrnku cukru krupice a lehce vmíchejte 1/2 hrnku hladké mouky. Nakonec vlijte 50 g rozpuštěné vlažné Hery a krátce promíchejte. Těsto naneste na upečený korpus lineckého těsta a pečte dalších 15 minut při 240 °C. Po vychladnutí korpusu pokapejte Curacaa Lemon, potřete rybízovou marmeládou a poklaďte 400 g nakrájeného žlutého melounu a 400 g nakrájeného červeného melounu.

Přelijte želatinou na ovocné dorty.

💡 Tip: Pro lepší chuť použijte čerstvé a zralé melouny.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.