Čekankový salát I

Pro 4 osoby:

• 4 čekankové puky
• 100 g vařeného (nebo pečeného) kuřecího masa
• sůl
• pepř
• 1 lžíci rozinek
• 2 větší jablka
• 1 majolku
• 1 lžíci citronové šťávy
• 1 kiwi

---

Postup: Omyté puky nakrájíme na proužky, kuřecí maso nadrobno, jablka na kostičky. Hned promícháme se spařenými rozinkami, majolkou, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Vychladíte a podáváte ozdobené plátky kiwi.