Madlové šátečky

Recept na mandlové šátečky

Porce	4
Kategorie	Cukroví

Ingredience

Potřebujete na těsto: 260 g polohrubé mouky
260 g másla
2 vejce. Na náplň: 150 g mletých mandlí
150 g moučkového cukru
1 vejce
3 uvařené žloutky
Ą ý Na válu zpracujeme mouku
změklé máslo a vejce na vláčné těsto

Postup

1. které necháme chvíli odpočinout.
2. Mezitím smícháme mleté mandle, moučkový cukr, jedno celé vejce a prolisované žloutky.
3. Těsto rozválíme a nakrájíme na malé čtverečky.
4. Na každý čtvereček dáme trochu náplně a přeložíme do tvaru šátečku.
5. Potřeme vejcem a na každý šáteček vtiskneme mandli (mandle ponoříme do horké vody, pak do studené a oloupeme je)Pečeme ve středně horké troubě do růžova a horké obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
6. 2 .
7. + 1 1 0

Ingredience

Potřebujete na těsto: 260 g polohrubé mouky
260 g másla
2 vejce. Na náplň: 150 g mletých mandlí
150 g moučkového cukru
1 vejce
3 uvařené žloutky
Ą ý Na válu zpracujeme mouku
změklé máslo a vejce na vláčné těsto

Postup

které necháme chvíli odpočinout. Mezitím smícháme mleté mandle, moučkový cukr, jedno celé vejce a prolisované žloutky. Těsto rozválíme a nakrájíme na malé čtverečky. Na každý čtvereček dáme trochu náplně a přeložíme do tvaru šátečku. Potřeme vejcem a na každý šáteček vtiskneme mandli (mandle ponoříme do horké vody, pak do studené a oloupeme je)Pečeme ve středně horké troubě do růžova a horké obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. 2 . + 1 1 0