Řepánky V.

Recept na řepánky v

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Buchty

Ingredience

Těsto: 60–80 dkg hladké mouky
6 dkg cukru
6 dkg droždí
1 Hera (rozpustit)
2 vejce
1/ mléka
prášek do pečiva
špetka soli Rychle vypracujeme těsto
které ihned zpracováváme (kynout se nenechává)Nožem vykrajujeme menší kousky
které rukou rozplácneme a plníme náplní. Klademe spojem na plech asi 10 cm od sebe
protože řepánky při pečení nakynou
a potíráme olejem. Pečeme asi 20 minut
po upečení opět potřeme olejem. 3 4 S Náplň: Dvě středně velké cukrové

Postup

1. řepy uvaříme, najemno nastrouháme, dáme do kastrolu, přidáme asi 1/ mléka, 1/8 másla a asi 5 menších kompotových misek jemně mletého máku.
2. Přidáme cukr

a med podle chuti a trochu mleté skořice.
3. Za stálého míchání jemně zahřejeme, aby se náplň nepřipálila.
4. Vychladlé plníme.
5. 2 5 3 < Ü Poznámka: Zpracovanou řepu nastrouháme a ve vhodných obalech zmrazíme, takže ji můžeme použít

i později.
6. Hotové koláčky se dají také zmrazit.
7. Po rozmražení jsou stejně vynikající jako čerstvé.
8. &

Ingredience

Těsto: 60–80 dkg hladké mouky
6 dkg cukru
6 dkg droždí
1 Hera (rozpustit)
2 vejce
1/ mléka
prášek do pečiva
špetka soli Rychle vypracujeme těsto
které ihned zpracováváme (kynout se nenechává)Nožem vykrajujeme menší kousky
které rukou rozplácneme a plníme náplní. Klademe spojem na plech asi 10 cm od sebe
protože řepánky při pečení nakynou
a potíráme olejem. Pečeme asi 20 minut
po upečení opět potřeme olejem. 3 4 S Náplň: Dvě středně velké cukrové

Postup

řepy uvaříme, najemno nastrouháme, dáme do kastrolu, přidáme asi 1/ mléka, 1/8 másla a asi 5 menších kompotových misek jemně mletého máku. Přidáme cukr a med podle chuti a trochu mleté skořice. Za stálého míchání jemně zahřejeme, aby se náplň nepřipálila. Vychladlé plníme. 2 5 3 < Ü Poznámka: Zpracovanou řepu nastrouháme a ve vhodných obalech zmrazíme, takže ji můžeme použít i později. Hotové koláčky se dají také zmrazit. Po rozmražení jsou stejně vynikající jako čerstvé. &