Makedonská kuchyně

Recept na makedonská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

4 kachní prsíčka
smetany
500 g rajčat
5 stroužků česneku
1 kávovou lžičku bazalky
sůl a pepř podle chuti 6 É Kachní prsa rozmrazíme
osolíme a do pekáče je položíme kůží nahoru
přidáme k nim oloupaná a nakrájená rajčata
posypeme jemně nakrájeným česnekem
posekanou bazalkou
osolíme
opepříme a zalijeme smetanou. Pekář těsně uzavřeme alobalem
vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Pak alobal odstraníme a maso z obou stran prudce dopečeme
přičemž nezapomeneme polévat rajčatovým výpekem.

Postup

1. Podáváme s bramborovými hranolky, dušenou rýží nebo s noky.
2. Kachní prsa po makedonsku 7 řş

Ingredience

4 kachní prsíčka
smetany
500 g rajčat
5 stroužků česneku
1 kávovou lžičku bazalky
sůl a pepř podle chuti 6 É Kachní prsa rozmrazíme
osolíme a do pekáče je položíme kůží nahoru
přidáme k nim oloupaná a nakrájená rajčata
posypeme jemně nakrájeným česnekem
posekanou bazalkou
osolíme
opepříme a zalijeme smetanou. Pekář těsně uzavřeme alobalem
vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Pak alobal odstraníme a maso z obou stran prudce dopečeme
přičemž nezapomeneme polévat rajčatovým výpekem.

Postup

Podáváme s bramborovými hranolky, dušenou rýží nebo s noky. Kachní prsa po makedonsku 7 řş